Lækre rugbrødsmuffins med chokolade

Hak mørk chokolade, bland gær, vand, durummel og rugbrødsblanding og tilsæt chokoladen. Hæld dejen i forme, lad dem hæve, bag og 1,5 time senere har du de lækreste rugbrødsmuffins med chokolade!

Den fulde opskrift finder du HER.

De sidste par uger har jeg gjort en ekstra indsats for at lave lækker mad herhjemme! Nøj, hvor har vi spist godt ;-) 

Jeg har bla. lavet disse nemme rugbrødsmuffins et par gange. De er super som mellemmåltid og hvis man sørger for at hakke chokoladen rigeligt groft, så føler man virkelig at det er en treat :-) 

De kan holde sig 3-4 dage, men når de ikke længere er friskbagte er de bedst efter 20 sek i mikroovn eller på brødrister.

Styr på opskrifterne

Jeg forsøger at rydde op og ud herhjemme... Men pyhhh, det tager lang tid når man har så mange gemmere som os. Nøj, hvor har vi mange ting og meget der ikke er i system. ...og mig der er vild med systemer, lister og orden... hmm...

Jeg har i lang tid lagt op til at mine opskrifter skulle sorteres og i mapper. A5-mapper og plastiklommer blev skaffet for længst og så er opskrifterne ellers bare blevet stukket, foldet, ind i en af mapperne! Dohh.

Jeg vil tror at det tog ca. 30 min at sortere og sætte opskrifterne ind :-) Nu er der en mappe med de opskrifter der bruges hver uge og en med dem der bruges sjældent.

Det blev jo super godt! Og nu er det nok noget nemmere for mig at finde den rigtige opskrift næste gang :-)

Tullebukser m. flæser ved lommen

Yes! Det lykkedes mig at lave mønster til et par små tullebukser med lidt ekstra pynt i form af flæser ved skrålommerne. Jeg har set lignende rundt omkring, bla. er der et fint mønster fra Centilong. Men tænkte at jeg da selv måtte kunne lave et mønster. Det krævede lige 2 forsøg, men nu synes jeg den sidder i skabet og modellen passer rigtig godt på min lille mus!

Jeg tror der kommer en del flere af disse lette sommerbukser -også som shorts :-) 

Bukserne og nye basis ting fra NoaNoa skal luftes til moster og onkels 2 x 25 års fødselsdag i weekenden. Vi glæææder os!

Kählers Bozza skål som vase

Vi holdt barnedåben hjemme og jeg synes derfor pynt og blomster skulle holdes enkelt. Derfor måtte det alligevel godt være lidt "overdådigt" på den enkle måde -that is :-) 

Der er instagram jo en god ting, hvor man konstant måder gode og sjove ideer som så kan lagres ;-) Havde set en rigtig fin ide med at sætte roser i Kähler skålen Bozza. Se bare her hvor fint det kan gøres!

Jeg ville gerne have hvide roser og synes det blev præcis så lækkert, overdådigt og alligevel simpelt, som jeg havde håbet.

Og roserne har vi stadig glæde af her en uge efter dekorationen blev lavet. Skønt!

Glimt fra dagene derpå

I torsdags fejrede vi barnedåb for lille Klara Johanne. Det var en skøøøn dag sammen med familien og vi endte med at have dejligt vejr, trods dystre vejrprognoser.

Det var også starten på fars forældreorlov. Så fra nu og til 1.sept er både mor og far hjemme til at passe lillemusen. Sikke en luksus! :-)

Vi har (som sædvanlig) en masse planer for hvad vi gerne vil bruge ugerne til. Først står den på oprydning efter barnedåben, som blev holdt herhjemme. Alt blev flyttet rundt og nu hvor det skal på plads er der en kærkommen lejlighed til at sortere, prioritere og rengøre i alle gemmerne. Først er det vitrinerne i køkkenet der står for tur.

 ......dejligt at have lidt pynt fra festen, at kigge på under oprydnigen.....

Ha' en rigtig dejlig lørdag!